Restaurantes árabes sugerem versões tradicionais e releituras para comemorar no dia 09 de setembro
Os restaurantes árabes Saj e Manish são opções completas para celebrar o Dia da Esfiha, no próximo dia 09 de setembro.
Seja para aproveitar a ocasião entre amigos e família, em seus ambientes convidativos, ou mesmo pedir um delivery, as casas apresentam sabores autênticos e releituras de esfihas, sempre com massas artesanais e frescas, assadas na hora.
O restaurante Saj, com quatro unidades na cidade de São Paulo, recomenda provar sua criação, a esfiha esticadinha (R$ 13), uma esfiha aberta, de massa mais fina (também na opção integral) e tamanho maior do que a tradicional, nos sabores de carne ou de zaatar. Outra sugestão é a esfiha aberta de massa folhada, nos sabores únicos de carne com coalhada seca (foto, R$ 16) ou de queijo de cabra com zaatar (foto, R$ 20).
Crédito: Vitor K. Neves
Já para os moradores do bairro do Itaim Bibi e arredores, o restaurante Manish sugere as deliciosas e leves esfihas fechadas, com seus variados sabores, desde as tradicionais de carne ou de queijo (R$ 12), até as versões de ricota, de escarola (foto, R$ 12) e de queijo de cabra (R$ 19), ideais para vegetarianos. Entre as esfihas abertas (R$ 11), a indicação é a esfiha de cebola, em versão exclusiva da casa.
SOBRE O MANISH
O Restaurante Árabe Manish, localizado no Itaim Bibi, em São Paulo, foi fundado por Paulo Abbud em 2011, como um restaurante autêntico de sabores oriundos do Oriente Médio, uma interseção entre a tradição da família Abbud e a inovação do novo milênio.
Com o nome inspirado na maneira em que se pronuncia o nome de um pão libanês bem fininho: maeaneesh. Virou Manish. Com uma arquitetura moderna inspirada no Muxarabi, um projeto arabesco de concreto, que se estende por toda a fachada, filtra a luz natural formando desenhos que refletem numa parede estampada no salão, com figuras que vão mudando ao longo do dia, conforme a luz do sol, em um efeito que enfeita e cumpre a função original da invenção da arquitetura árabe: permitir ver sem ser visto.
E o Manish oferece uma experiência gastronômica memorável para seus clientes, com uma equipe comprometida, imersão na culinária, cultura árabe, nas tradições e costumes, reinventando o vasto repertório que vai além das ervas aromáticas, pães e azeites. E o restaurante investe em ingredientes orgânicos e sem conservantes, acidulantes, corantes, ressaltando o sabor real dos alimentos.
SOBRE O SAJ
O restaurante árabe SAJ iniciou sua história em 2008, na rua Girassol – Vila Madalena, para oferecer as tradições culinárias da família Abbud de maneira descomplicada. A marca é um tributo às raízes e cidades históricas de Zahle, no Líbano, e Homs, na Síria, e, desde sua abertura, tem como missão abraçar o público amante da autenticidade e da riqueza da gastronomia árabe.
Com uma experiência casual e ao mesmo tempo qualificada, o SAJ hoje possui quatro endereços na Grande São Paulo, com opções de delivery, ambientes e menus que apresentam modernidade e atualização, com pratos e drinks que refletem a dedicação e paixão pela cultura da qual compartilham.
SERVIÇOS
MANISH RESTAURANTE
Instagram: @manishrestaurante
Endereço: Rua Horácio Lafer, 491, Itaim Bibi – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda: das 12h às 15h e das 19h às 22h
Terça a sexta: das 12h às 15h e das 19h às 23h
Sábado: das 12h às 23h
Domingo: das 12h30 às 22h
Delivery: todos os dias, das 11h30 às 23h
Telefones: (11) 3071-2371 / (11) 3078-3612
WhatsApp: (11) 98859-4883
SAJ RESTAURANTE
Instagram: @sajrestaurante
Saj Vila Madalena
Endereço: Rua Girassol, 523, Vila Madalena – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda a quinta: das 7h às 22h
Sábado: das 8h às 23h30
Domingo: das 8h às 22h
Telefone: (11) 3032-5939
Não possui Delivery, apenas retirada no local
SAJ Vila Leopoldina
Rua Carlos Weber, 1512 – Vila Leopoldina – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 22h00
Sexta e sábado: das 12h às 15h e das 18h às às 23h
Domingo e segunda: das 12h às 22h
Telefone: (11) 3037-7701
Delivery:
Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 22h30
Sexta e sábado: das 12h às 23h
Domingo e segunda: das 12h às 22h
Telefone: (11) 98033-1489
SAJ Outlet Premium Grande São Paulo
Estr. de São Bento – Jardim Josely – Itaquaquecetuba – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda a domingo: das 12h às 21h
Telefone: (11) 97169-2090
Delivery:
Segunda a domingo: das 12h às 21h – iFood
SAJ Nações Unidas
Av. das Nações Unidas, 15187 – Santo Amaro – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda a sexta: das 12h às 15h e das 18h às 22h
Sábado, domingo e feriado: das 12h às 22h
Telefone: (11) 5183-7355
Delivery:
Mesmo horário de funcionamento do restaurante
Fonte: Coletiva Comunicação
