O Outubro Rosa é um movimento mundial de conscientização sobre o câncer de mama. E a nutrição, nesse contexto, desempenha um papel fundamental na prevenção e no tratamento dessa doença.
A prevenção do câncer de mama envolve um conjunto de fatores, como a prática de atividade física regular, o controle do estresse e o acompanhamento médico regular. A alimentação saudável é apenas um desses fatores, mas é fundamental para uma vida mais longa e saudável. O nutricionista é um profissional essencial na prevenção e no tratamento do câncer de mama. Através de um plano alimentar personalizado e orientações adequadas, ele pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver a doença e melhorar a qualidade de vida das pacientes. De acordo com a nutricionista oncológica Dra. Simone Kikuchi, uma alimentação balanceada é uma ferramenta poderosa na prevenção. “Alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas e vegetais crucíferos, ajudam a combater inflamações e fortalecem o sistema imunológico, o que pode reduzir o risco de desenvolvimento de tumores”, explica. Além da prevenção, Simone ressalta a importância da nutrição durante o tratamento oncológico. Pacientes que passam por quimioterapia e radioterapia muitas vezes enfrentam sintomas como náuseas, fadiga e perda de apetite, que podem ser minimizados com uma alimentação adequada e personalizada. “Cada paciente precisa de um plano nutricional adaptado à sua fase do tratamento e à sua resposta aos medicamentos”, completa a especialista.
Por que o nutricionista é tão importante?
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Plano alimentar personalizado: Cada pessoa tem necessidades nutricionais únicas. O nutricionista elabora um plano alimentar específico para cada paciente, levando em consideração seus hábitos, gostos, restrições alimentares e condições de saúde.
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Orientação sobre alimentos funcionais: Certos alimentos possuem propriedades que podem ajudar na prevenção do câncer, como antioxidantes, fibras e fitoquímicos. O nutricionista indica quais são os mais adequados para cada caso.
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Controle do peso: O excesso de peso está associado a um maior risco de desenvolver diversos tipos de câncer, incluindo o de mama. O nutricionista auxilia no controle do peso através de uma dieta equilibrada e hábitos alimentares saudáveis.
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Combate à inflamação: A inflamação crônica está ligada ao desenvolvimento de diversas doenças, incluindo o câncer. Uma alimentação rica em alimentos anti-inflamatórios, como frutas, legumes e grãos integrais, pode ajudar a reduzir esse risco.
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Fortalecimento do sistema imunológico: Uma alimentação adequada fortalece o sistema imunológico, aumentando a capacidade do organismo de combater células cancerígenas.
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Melhora da qualidade de vida: Durante o tratamento do câncer, a alimentação pode ajudar a aliviar os efeitos colaterais, como náuseas, vômitos e perda de apetite, melhorando a qualidade de vida do paciente.
O que comer para prevenir o câncer de mama?
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Frutas e legumes: Ricos em antioxidantes, vitaminas e minerais, ajudam a combater os radicais livres e fortalecer o sistema imunológico.
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Grãos integrais: Fornecem fibras, que ajudam a regular o intestino e controlam os níveis de açúcar no sangue.
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Proteínas magras: Essenciais para a construção e reparação dos tecidos.
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Gorduras saudáveis: Presentes em peixes, abacate e oleaginosas, ajudam a reduzir a inflamação.
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Água: Fundamental para todas as funções do organismo.
O que evitar?
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Alimentos processados e ultraprocessados: Geralmente ricos em açúcar, sódio e gordura saturada, podem aumentar o risco de diversas doenças, incluindo o câncer.
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Bebidas alcoólicas: O consumo excessivo de álcool está associado a um maior risco de câncer de mama.
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Carnes vermelhas: O consumo excessivo de carnes vermelhas, especialmente as processadas, também pode aumentar o risco.
Para oferecer suporte prático a pacientes e familiares que enfrentam o câncer, a Dra. Simone Kikuchi está disponibilizando gratuitamente o e-book “Nutrição e Força no Tratamento do Câncer: Um Guia de Bem-estar para Pacientes e Familiares”. O material contém dicas de alimentos e estratégias nutricionais que podem auxiliar na recuperação e bem-estar durante o tratamento. O e-book pode ser acessado pelo site simonekikuchi.com.br/EBOOK.
Sobre Simone Kikuchi
Simone Kikuchi é formada em nutrição pela Faculdade São Camilo em 2005. Possui especialização em Nutrição Oncológica pela SBNO, pós-graduação em Nutrição Clínica pelo Hospital Albert Einstein, e vivência internacional no Memorial Sloan Kettering Cancer Center em Nova York. Simone também possui pós-graduação em Preceptoria e aprimoramento em Processos Educacionais para Adultos, ambos pelo Hospital Sírio Libanês.
Fonte: LA Assessoria
