——– Mensagem original ——–
Assunto: 9 de Setembro é Dia do Cachorro Quente! Açougue Vegano oferece
o hot-vegan, uma versão sem proteína animal
Data: 2021-09-06 13:06
De: Brenda Torssami
Para: redacao@jwnews.com.br
Dia do Cachorro Quente! Açougue Vegano oferece o hot-vegan, uma versão
sem proteína animal
_Com salsicha a base de grão de bico, o Hot Vegan é alternativa para
veganos, vegetarianos e para quem gosta de experimentar novos sabores_
Inventada por um imigrante alemão, em 9 de setembro de 1884, na cidade
de Nova York, o hot dog, receita de fácil preparo, já conquistou o
coração de muitas pessoas, ganhando até mesmo novas versões. Para
aqueles que querem aproveitar o Dia do Cachorro-Quente o Açougue
Vegano, primeira franquia de restaurante vegano do Brasil, oferece o
delicioso Hot Vegan, por R$24,90.
A receita leva pão de alho e ervas, molho de tomate caseiro, salsicha
de grão de bico, milho, ervilha, maionese, ketchup, batata palha
sequinha crocante e, se caso o cliente quiser, poderá adicionar o molho
exclusivo de cheddar da casa.
Sobre o Açougue Vegano
Criada no Rio de Janeiro em 2016, é a primeira rede de franquias de
restaurantes veganos do Brasil. Nasceu do encontro entre os amigos Celso
Fortes e Michelle Rodriguez que, na época estudantes de gastronomia,
começaram a elaborar receitas que fossem realmente saborosas e
convencessem os paladares mais exigentes de que a carne não é assim
tão essencial. As receitas impressionam até quem não abdicou do
consumo da carne, que inclusive hoje representa 58% dos clientes da
rede. Entre elas, a coxinha de jaca, premiada pela Sociedade Vegetariana
Brasileira, o espetinho de soja, a feijoada vegana, a moqueca de banana
da terra, além de uma linha de congelados para ser preparada em casa.
Entrou para o franchising em 2019 e, atualmente, possui seis lojas no
eixo Rio-São Paulo e Nordeste, com previsão de inaugurar até o fim do
ano quatro lojas espalhadas pelo país.
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Brenda Torssami
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