Sehal destaca importância do Nutricionista para a gastronomia

Dia do Nutricionista é comemorado em 31 de agosto; profissão ganhou relevância, especialmente nos restaurantes, após pandemia Para além de elaborar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento, o nutricionista é um profissional importante no setor da gastronomia, responsável por elaborar cardápios, ficha técnica e apresentação dos pratos. Para […]

Sindicato traz história de homenagem às denominações de ruas de Santo André no aniversário de 471 anos da cidade

Gastronomia é considerada referência do setor na Região “Algumas ruas de Santo André, e na Região, atualmente, têm nomes que eram de antigos proprietários de restaurantes e hospedarias. São sobrenomes de famílias tradicionais, descendentes de italianos, portugueses e outras nacionalidades. Desde então, a nossa atividade demonstra a sua importância e […]