Festival Sabores da Praia em Ilhabela (SP) proporcionará experiências gastronômicas internacionais

Público poderá conhecer as iguarias durante 32 dias em uma das melhores épocas para visitar Ilhabela e seus atrativos turísticos Apreciadores das culinárias italianas, japonesas, francesas, portuguesas e até libanesas terão a oportunidade de vivenciarem experiências gastronômicas desses e de outros países durante o 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia […]

Os segredos da parrilla argentina: chef do Cabaña del Primo explica a diferença entre o estilo dos hermanos e o brasileiro

Marca registrada da cultura argentina, a parrilla ganhou o gosto dos brasileiros. O churrasco dos hermanos se difere do nacional no método de grelhar as carnes de forma mais simples, além do uso de molhos, acompanhamentos e cortes suculentos e saborosos. Segundo a chef Louise Benevides, do Cabaña Del Primo, […]

30ª edição da São Paulo Restaurant Week chega com muitas novidades!

A partir de quinta-feira (30) começa a 30ª São Paulo Restaurant Week. Considerado o maior festival gastronômico da América Latina, o evento reunirá mais de 200 restaurantes e propõe democratizar o acesso à boa gastronomia paulistana. O valor para experimentar um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa – […]

Maior evento vegetariano das Américas apresenta programação diversificada sobre estilo de vida sem crueldade

Após três anos de interrupção causada pela pandemia de Covid-19, o maior evento vegetariano das Américas voltou a São Paulo (SP). O VegFest 2022 acontece de 8 a 11 de dezembro no Centro de Convenções Anhembi (SP) e reúne diversos expositores. Durante o festival, será realizado também o IX Congresso […]

Livro de receitas do programa Culinária Sustentável pode ser baixado gratuitamente pela internet

Algumas das receitas foram criadas ou adaptadas pelos próprios alunos O programa Culinária Sustentável, realizado pela NTICS com patrocínio da Whirlpool Corporation, detentora das marcas Brastemp, Consul e KitchenAid no Brasil, acaba de lançar um livro de receitas práticas e com total reaproveitamento dos alimentos. Em parceria com o Instituto […]

Biografia do chef Gustavo Pereira é o mais novo lançamento da editora DISRUPTalks

Livro “Sabores Compartilhados” foi escrito pelo jornalista e escritor Ricardo Viveiros, um verdadeiro testemunho da capacidade das pessoas se reinventarem, mais uma história editada por Caroline Dias de Freitas, a publisher das celebridades O livro “Sabores Compartilhados – A incrível história de Gustavo Pereira, de autoria do jornalista e escritor […]