No total, serão dois cursos presenciais ministrados, um no bairro do Belenzinho, na cidade de São Paulo, e o outro em Embu das Artes O Chef Aprendiz, projeto de desenvolvimento humano que usa a gastronomia como a principal ferramenta para capacitar jovens em situação de vulnerabilidade social para o mercado […]
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Chef Aprendiz realiza jantar no restaurante Balaio IMS do chef Rodrigo Oliveira
No próximo dia 16, o famoso dadinho de tapioca e a carne de sol de porco serão alguns dos destaques do menu. Os jovens da edição Fraternidade terão a oportunidade de vivenciar um dia de trabalho em uma cozinha profissional além de todo o intercâmbio experiencial com o chef renomado […]
