Mais de 2600 pizzas são produzidas por minuto no Brasil. Fundador da rede Patroni afirma: “sabores únicos podem fidelizar clientes” No dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza, receita que nasceu, originalmente, com os egípcios e foi chamada no início de Pão de Abrahão, ou então, Piscea […]
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Dia da pizza: dicas de harmonização para receitas tradicionais e descomplicadas
Sommelière da Wine dá dicas de harmonização para diversos sabores e propostas de pizza, inclusive as descomplicadas No dia 10 de julho é celebrado o Dia da Pizza, um dos pratos mais consumidos no Brasil e no mundo em ocasiões casuais. A combinação harmônica entre vinhos e pizzas é capaz […]
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Dia da Pizza aumenta em 50% o movimento nos estabelecimentos da Região
Setor é representativo nas sete cidades, cerca de 12% estão na base do Sehal O Dia Nacional da Pizza, comemorado em 10 de julho, promete movimentar as pizzarias da Região. A expectativa é de crescimento de cerca de 50% no faturamento em relação a um dia comum. Os estabelecimentos aproveitam […]
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Pizza à brasileira: a história de como a receita italiana conquistou o país
Especialista em gastronomia, Flávia G. Pinho lança obra sobre a popularização do requisitado prato europeu no Brasil Estica daqui, puxa dali. Uma massa fina, com bordas enroladas em formato circular. Adicione o molho, queijos e temperos, alguns minutos de forno e habemus pizza! Este prato que se tornou um dos […]